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ヴォーヌ・ロマネ 2017 エマニュエル・ルジェ:Epoque(エポック)

ヴォーヌ・ロマネ 2017 エマニュエル・ルジェ

2021.06.04

「ブルゴーニュの神様」と言われる、 アンリ・ジャイエ氏の真の後継者。
エマニュエル・ルジェ氏は、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたります。1976年からジャイエ氏の元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。更にジャイエ氏の引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェ氏が真の後継者であるということは明白です。
エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。
こちらのヴォーヌ・ロマネは、3区画のブドウをブレンドしています。非常に滑らかなタンニンと、花束のようなアロマが魅力。まさにヴォーヌ・ロマネの真髄を堪能することが出来る逸品です。75900円税込→53900円税込

098-868-3810
  • FAX 098 - 861 - 4368
  • 営業時間 10:00 - 19:00
  • 定休日 日曜・祝祭日
  • 駐車場 専用駐車場有り
お問い合わせ
Epoque エポック

住所 沖縄県那覇市辻2-6-8
シャンパンタワー地下一階

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